Los panqueques. Una pila de panqueques para el desayuno cubierto con un plazo de mantequilla y un poco de arce que rezuma por sus lados marrones. 
Simboliza la celebracion de Máslenitsa, o Carnaval en el español, la fiesta rusa dedicada a la llegada de la primavera. Suele durar siete días, y los panqueqes son el plato tradicional de esta fiesta.