Бабл-чай - это напиток, пришедший к нам из Тайваня. Обычно он содержит чай, молоко с каким-либо вкусом и сахар. 
Подаётся с жемчужинами "тапиоки", также известными под названием "боба́", в пластиковом стаканчике с трубочкой.